Alle pendici del Monte Sibilla, nel piccolo borgo montano di Montemonaco in provincia di Ascoli Piceno, prenderemo parte alla vita lavorativa di un'azienda agricola per scoprire tutti i segreti della panificazione e imparare a preparare ottimi prodotti da forno.
L'esperienza inizia dalla visita ai campi di grano coltivati (nei mesi estivi) e prosegue nel mulino dove ci verranno illustrati i processi di produzione, le peculiarità delle farine e saremo guidati in un'analisi sensoriale con tecniche di degustazione.
Quindi passeremo dalla teoria alla pratica cimentandoci in un divertente laboratorio di panificazione che si concluderà con un pranzo a base di prodotti del territorio e vino locale.

L'ESPERIENZA COMPRENDE:

• Tour guidato di circa sei ore
• Esperto accompagnatore
• Visita all'azienda agricola e al mulino
• Visita al laboratorio di produzione con percorso sensoriale e degustazione guidata
• Assicurazione e materiale didattico
• Laboratorio di cucina per la preparazione di un prodotto da forno
• Un light lunch con prodotti locali e vini del territorio a persona

Il tour è per minimo 2 persone - Tour Privato

• Descrizione
• INFORMAZIONI UTILI
• DETTAGLI
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