A caccia dell'oro del bosco ad Ascoli Piceno e pranzo a base di tartufo
Una giornata a tu per tu con il prezioso oro del bosco: il tartufo per conoscerlo, imparare a degustarlo, ma soprattutto e prima di tutto, imparare a cercarlo! Ci troviamo in territorio marchigiano..
A Comacchio tra canali e abbazie con pranzo di pesce e vini delle sabbie
Tour guidato di Comacchio alla scoperta della laguna, tra storia, natura e sapori. Il Delta del Po è carico di bellezza e tradizioni che scopriremo durante le tappe del nostro itinerario: dall'..
Al frantoio Bio ad Ascoli per conoscere tutto sulle olive, dalla potatura alla raccolta
Quando è il momento giusto di potare gli olivi e come si fa? E come si sceglie il periodo ottimale per raccogliere le olive nella loro giusta maturazione? Troveremo tutte le risposte a queste dom..
Alla scoperta del vino millenario dei Piceni: il cotto marchigiano
Una divertente giornata alla scoperta di uno dei più antichi prodotti del made in Italy enogastronomico: il vino cotto marchigiano o “vì cotto”, rispettando la pronuncia esatta dialettale. ..
Birdwatching e degustazione alle tonnare siciliane
Il nostro tour inizia dalla visita guidata con birdwatching all'Oasi Naturalistica di Vendicari in provincia di Siracusa, tra Noto e Marzamemi, e alle tonnare siciliane. Visiteremo inoltre le t..
Come un casaro sui colli Ascolani: percorso sensoriale, produzione di formaggio e pranzo
Un'esperienza unica per chi ama i formaggi artigianali e la buona cucina marchigiana: una giornata in fattoria nei dintorni di Ascoli Piceno e precisamente a Amandola, Fermo. La giornata inizia..
Cooking class al museo, cucina bio e arte contemporanea ad Agrigento
Un'esperienza da provare in Sicilia, per vivere una giornata fuori dagli schemi, imparando a cucinare come veri siciliani. Il corso di cucina siciliana con prodotti biologici a km0 che si tiene al ..
Corso di tintura naturale con le erbe officinali e pranzo benessere nelle Marche
Impara l'arte di tingere i tessuti con le tinture naturali a base di erbe officinali, visita l'orto e scopri da dove vengono i pigmenti delle colorazioni naturali, come vengono lavorate le erbe per..
Giornata al profumo di zafferano: dalla raccolta alla degustazione della spezia più costosa al mondo
Se siete curiosi di sapere perchè si dice che lo zafferano sia afrodisiaco o come veniva impiegato nella cosmesi della regina Cleopatra, questa esperienza fa al caso vostro! Una giornata a Castigna..
Passeggiando ad Anghiari, assaggi di olio toscano e pranzo in frantoio
Una mattinata a passeggio nell'atmosfera antica di Anghiari, il borgo medievale presso cui ebbe luogo la storica battaglia raffigurata da Leonardo da Vinci in uno dei suoi celebri affreschi. La gui..
Sicilia rurale, lezioni di cucina bio con il contadino ad Agrigento
Un corso di cucina unico nel suo genere, per imparare a fare il pane "cunzàtu", la pizza "cuddriruna" e altre deliziose specialità, alla maniera siciliana. In una vera fattoria nelle campagne di Ag..
Tartufo cooking show ad Assisi con raffinato pranzo a tema
A Foligno, a pochi chilometri da Assisi, parteciperemo ad un vero cooking show dedicato al tartufo. Seguiti dallo chef in persona, ci saranno svelati i segreti del pregiato tubero oltre ad esse..
Tour di Modica con visita guidata al Museo del cioccolato e degustazione
Alla scoperta del volto dolce di Modica e dei suoi sensi tra le varie sfaccettature del cioccolato artigianale presso un laboratorio di maestri del tipico e inconfondibile cioccolato. Degustere..
Tra i filari sui colli Ascolani alla scoperta dei vini marchigiani con pranzo tipico
Amanti del buon vino marchigiano, questa esperienza sarà un'occasione davvero speciale per trascorrere una giornata in una interessante azienda vinicola nelle immediate vicinanze di Ascoli Piceno. ..
Una giornata da mugnaio sui colli ascolani: bakery experience e pranzo
Alle pendici del Monte Sibilla, nel piccolo borgo montano di Montemonaco in provincia di Ascoli Piceno, prenderemo parte alla vita lavorativa di un'azienda agricola per scoprire tutti i segreti del..
Educational
Tutto quello che c'è da sapere su ciò che hai nel piatto lo puoi scoprire con gli educational e le esperienze didattiche firmate Exploreat.
Ripercorri passo passo il viaggio dalla terra alla tavola delle specialità enogastronomiche italiane, con i racconti di chi vive il territorio, la cucina locale e le sue produzioni tipiche.
Insegui le tue passioni, imparando a conoscere da vicino i sapori, le persone e le tradizioni, quando sei in vacanza e vuoi scoprire qualcosa di nuovo, o anche vicino casa, per impiegare il tempo libero in modo diverso dal solito.
Dimostrazioni di cucina, tour dal produttore, pomeriggi in fattoria didattica e molte altre proposte coinvolgenti attendono di soddisfare la tua curiosità e quella della tua famiglia, offrendoti spunti e ispirazioni utili anche per il vivere quotidiano.
Proposte per entrare in profondità e conoscere quello che mangiamo e gustiamo del nostro territorio o di quello che stiamo visitando.
Per conoscere coltivazioni, allevamenti, stabilimenti e luoghi di produzione delle materie prime che arrivano nelle cucine regionale e rendono ogni tavola un posto unico e ogni piatto un luogo magico.
Attività ludiche e didattiche, educational tour ed esperienze formative per visitare e imparare nello stesso tempo, per sapere leggere la tavola come una mappa geografica di colori e sapori del territorio circostante.
Food & Wine
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Imparare e gustare
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Degustazioni e assaggi tipici
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