Imperdibile perchè Alla scoperta della Soave vallata: i suoi vini e la sua gastronomia Ideale per Amici, coppie, piccoli gruppi, gastronauti, senior Prima del boom del Prosecco e del Pinot Grigio, il Soave è stato a lungo ilvino bianco italiano più conosciuto ed esportato all'estero, apprezzato per la sua morbidezza, la sua versatilità e la facilità di abbinamento. La zona di produzione del Soave Classico si trova nella regione collinare che si sviluppa a est di Verona attorno a Soave, un meraviglioso borgo medievale circondato da mura merlate e sovrastato da un antico castello scaligero ancora in ottime condizioni di conservazione e aperto al pubblico. Le colline e le vallate che circondano il castello sono ricoperte di vigneti a perdita d'occhio, ideale destinazione di una gita alla scoperta del vino, della gastronomia e della storia di Soave. Visiteremo infine una rinomata Cantina ed il suo Terroir. Degusteremo 5 vini tipici della zona: Durello, Soave, Rosato, Cabernet Sauvignon e Passito,accompagnati da monte veronese fresco e stagionato, pan biscotto, soppressa e prosciutto crudo dolce di soave, tutti prodotti localmente.