prenota i migliori food tour e viaggia nell Italia del gusto
Notice: Undefined variable: activity in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 21Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 21Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 21 Notice: Undefined variable: activity in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 25Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 25Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 25 Area Tipica : Colli Esini

Prodotti tipici delle Marche per un itinerario di gusto Slow food a tavola

A partire da 112,00€ Notice: Undefined variable: activity in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 73Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 73Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 73Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 73

×
Prezzo a persona a partire da : 98


Totale

Prodotti tipici delle Marche per un itinerario di gusto Slow food a tavola


La passione per il proprio territorio diventa un itinerario completo di gusto a tavola con i prodotti tipici e presidi slow food, per vivere la storia alimentare delle Marche direttamente a Casa tua.


IL PACCO DELLA BOTTEGA CONTIENE:

  • Un'ampia selezione di prodotti tipici e presidi slow food marchigiani per realizzare cene e pranzi conviviali con gli amici o in famiglia
  • La confezione è preparata dalla bottega La Bona Usanza

La spedizione standard è gratuita in tutta Italia


  • Descrizione
  • CONOSCI LA BOTTEGA
  • PAROLA ALLO CHEF
  • SPEDIZIONE
  • Notice: Undefined variable: activity in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 620Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 620Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 620
  • Descrizione
  • CONOSCI LA BOTTEGA
  • PAROLA ALLO CHEF
  • SPEDIZIONE
  • Notice: Undefined variable: activity in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 661Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 661Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 661
Notice: Undefined variable: activity in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 676Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 676Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 676
Notice: Undefined variable: activity in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 701Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 701Notice: Trying to get property of non-object in /home/oldexploreat/public_html/catalog/view/theme/bazien/template/product/newproductpage.tpl on line 701

LA BONA USANZA


Dal 1996 a Serra de'Conti, un piccolo centro sulle colline marchigiane, opera un gruppo di appassionati desiderosi di salvare dal rischio di estinzione legumi, cereali, dolci, salse che sono stati alla base della storia alimentare di questo territorio. Cibo, salute, biodiversità insieme al piacere della convivialità, alla memoria, alla valorizzazione del nostro patrimonio enogastronomico: sono questi i cardini intorno ai quali si muove la Cooperativa La Bona Usanza.

SCOPRI I PRODOTTI


Abbiamo iniziato con la cicerchia e il lonzino di fico (presìdi slow food). Oggi abbiamo anche ceci, fagiolo solfino, farina di granuturco quarantino, sapa e agresto.
 
Il Fagiolo Solfino è tornato a vivere nel territorio marchigiano e precisamente a Serra de’ Conti. La cooperativa La Bona Usanza di Serra de’ Conti ha deciso di riprendere anche la coltivazione del fagiolo solfino considerando la necessità di salvaguardare le varietà autoctone dei prodotti agricoli messe a rischio dall’uso crescente di metodi di produzione di tipo industriale.

DEGUSTAZIONE DEL FAGIOLO SOLFINO


Per 4 persone
Mettere a bagno 240 grammi di fagiolo per una notte. Lessare il solfino facendolo bollire per 70/80 minuti aggiungendo il sale alla fine. 
Versare i fagioli in 4 scodelle aggiungendo pepe e olio extra vergine di oliva con prevalenza di note dolci. In tal modo si può degustare il sapore lieve e la morbidezza del Fagiolo.
A piacimento si può aggiungere del pesce bollito o cozze per arricchire il sapore complessivo della preparazione. 

CI PENSA LA BOTTEGA


Perché spedisce la bottega?
La bottega riceve il tuo ordine attraverso Exploreat e si occupa di preparare la tua confezione con alimenti di qualità, per garantire il massimo della freschezza e della conservazione di tutti i prodotti che inserisce nel tuo pacco.
Alla partenza della selezione riceverai tramite mail, il codice di spedizione con cui potrai seguire le fasi di consegna.
Dalla ricezione della mail, la spedizione standard prevede la consegna entro 72 ore.