Amanti del buon vino marchigiano, questa esperienza sarà un'occasione davvero speciale per trascorrere una giornata in una interessante azienda vinicola nelle immediate vicinanze di Ascoli Piceno. L'azienda pratica agricoltura biologica per conservare un equilibrio naturale con l’ambiente circostante e ottenere un vino di ottima qualità.

La nostra esperienza inizia con la visita dell’azienda, della cantina e degli impianti di lavorazione del vino. Qui il nostro accompagnatore ci spiegherà ogni segreto della viticultura e le tradizioni legate alla cultura del vino. Ci descriverà l’intera filiera di produzione fino alle tecniche di imbottigliamento.

Il nostro percorso in cantina sarà arricchito da una spiegazione sulle tecniche di analisi sensoriale per cimentarsi poi con la degustazione dei vini. Non mancheranno riferimenti al vino e cucina con suggerimenti per creare giusti accostamenti del vino a determinati piatti.

La nostra giornata si concluderà con un pranzo a base di prodotti tipici della zona e annaffiato con i vini della cantina.

Nei mesi tra agosto e novembre avremo l'occasione di recarci in vigna per una dimostrazione partecipata della vendemmia.

L'ESPERIENZA COMPRENDE:

• Tour di circa sei ore
• Visita azienda agricola
• Dimostrazione di gruppo della vendemmia (da fine agosto a novembre)
• Visita della cantina e degli impianti di lavorazione del vino
• Tecniche di analisi sensoriale e degustazione dei vini
• Guanti e forbici per la vendemmia
• Un pranzo composto da antipasti, assaggi di primi e secondi e degustazione di vini a persona
• Materiale didattico e Assicurazione

Il tour è per minimo 2 persone - Tour Privato

• Descrizione
• INFORMAZIONI UTILI
• DETTAGLI
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